Как работает фонтан
Шоколадный фонтан - это набор каскадов высотой более метра, по которым непрерывно струится горячий шоколад. Погружая в шоколад наколотые на палочки кусочки фруктов, булочки или печенье гости создают неповторимый десерт по собственному вкусу.
Нашему специалисту требуется один час на подготовку фонтана к работе.
Фонтан устанавливается на твердой, ровной поверхности без вибраций, выдерживающей вес 60 кг. Место для установки выбирается так, чтобы пользование фонтаном было безопасно для гостей, персонала и самого фонтана, вдали от танцполов, детских площадок, сцен и технологических проходов.
Время работы фонтана зависит от объема используемого шоколада и количества гостей.
Оптимальный объем шоколада перед началом работы фонтана – 10 кг. Шоколад льется сплошным потоком, и по мере уменьшения объема разрывается на отдельные струи. Когда в фонтане останется 1.5 кг. шоколада циркуляция останавливается, но расплавленный горячий шоколад, находящийся в нижней чаше фонтана, годен в употребление. Остывший остаток шоколада в дальнейшем не используется. Если шоколад в фонтане заканчивается, а праздник еще в разгаре, то мы можем по мере необходимости добавлять шоколад. Иногда для этого требуется провести технологический перерыв на 20 минут, чтобы новая порция успела полностью расплавиться. При наличии микроволновой печи время перерыва сокращается.
Для завершения работы фонтана и его демонтажа требуется один час. Фонтан по желанию клиента может быть остановлен, ранее запланированного срока с большим остатком шоколада.
Фуршет и Шоколадный фонтан
Банкет-фуршет обычно организуют, когда в сравнительно ограниченное время необходимо принять большое количество гостей. Название "фуршет" происходит от французского "а-ля фуршет" (fourchette), что означает "на вилку", поскольку основным рабочим инструментом во время еды является закусочная вилка. Как правило, после горячих блюд и десерта, фуршет заканчивается. Заканчивается он обычно скучно - кофе или чаем.
Не многие знают, что кульминацией Вашего праздника может стать эксклюзивный Шоколадный Фонтан, заправленный швейцарским шоколадом высшего сорта, который несомненно удивит и порадует Ваших гостей! ШОКОЛАДНЫЙ ФОНТАН - это установка с непрерывно льющимся настоящим шоколадом. Вокруг Фонтана можно выложить свежие фрукты и каждый участник праздника может взять свой любимый фрукт и обмакнуть его в шоколад, получив вкуснейший десерт!
Такой уникальный подход к организации праздников с Шоколадным Фонтаном впервые в Украине предлагает Компания EUROSHAR.com . Обычный фуршет превратится в настоящее шоу! Ведь каждый гость может поэкспериментировать и сделать десерт на собственный вкус. Такой праздник точно пройдёт необычно и весело, ведь Шоколадный Фонтан настолько прост в обращении, что пользоваться им сможет даже ребёнок. А доставку фонтана, подготовку к работе, запуск фонтана и обеспечение бесперебойной работы в течение всего мероприятия Вам обеспечат специалисты компании.
Праздник с ШОКОЛАДНЫМ ФОНТАНОМ - ОРИГИНАЛЬНО! ВКУСНО! ВЕСЕЛО!
Кейтеринг и Шоколадный фонтан
Кейтеринг отличная возможность установки шоколадного фонтана
Не смотря на то, что слово кейтеринг сейчас у всех на слуху, многие до сих пор не могут понять, что же это такое. Если проще, компания, занимающаяся кейтерингом, на один вечер открывает ресторан на вашей территории! Компания EUROSHAR.com организует установку Шоколадного Фонтана с непрерывно льющимся настоящим шоколадом абсолютно на любой площадке, будь то банкетный зал, палуба прогулочной яхты или лесная поляна! Поводом для торжества может послужить все что угодно: свадьба, юбилей, выпускной вечер, премьера, презентация и даже корпоративная вечеринка.

Центр праздничных услуг предлагает: Аренду Шоколадного Фонтана, заправленного шоколадом высшего сорта (Barry Callebaut, Швейцария), доставку фонтана, подготовку к работе, запуск фонтана, обеспечение бесперебойной работы в течение всего мероприятия. При этом, Шоколадный Фонтан настолько прост в обращении, что им может пользоваться даже ребенок!

Свадьба и Шоколадный фонтан
Шоколадный Фонтан на нашей свадьбе это незабываемо и неповторимо!
Шоколадный фонтан и Фонтан для Шампанского украсят наш праздник!
Это настоящий символ достатка и изобилия.
Наши гости смогут угоститься шампанским из настоящего фонтана шампанского, а затем попробовать вкуснейший десерт из свежих фруктов и великолепного теплого шоколада из настоящего шоколадного фонтана.
Мы можем выбрать Шоколадный Фонтан с белым шоколадом, сочетание белого и темного шоколада в двух фонтанах, а также необычный - розовый шоколад.
Как удивятся наши гости, увидев целый фонтан розового шоколада!
Компания поможет нам сделать наш незабываемый праздник еще слаще и шоколаднее!

Шоколад и лакомства к шоколадному фонтану
Для наших фонтанов мы используем высококачественный шоколад всемирно известной фирмы
Barry Callebaut,
уже более 150 лет занимающейся производством и продажей шоколада в 23 странах мира.
Он имеет превосходный вкус и позволяет создать непрерывный поток.
(Черный, молочный, белый, клубничный, апельсиновый, лимонный, карамельный и со вкусом каппучино)
Немецкий шоколад "Schokinag" (Черный и молочный)
Мы можем выбрать белый, молочный или черный шоколад. К сладким фруктам и сухофруктам хорошо подойдет черный горький шоколад. Кисло-сладкие фрукты идеально сочетаются с молочным или белым шоколадом. Выбор зависит и от характера праздника.
Для свадебного торжества отдайте предпочтение белому шоколаду и ваш праздник станет незабываемым. Среди всего разнообразия лакомств, которые можно сочетать с шоколадным фонтаном, прежде всего выделим следующие:
Свежая клубника
Ароматная вишня
Кусочки спелых бананов
Кубики из киви
Дольки яблок
Ломтики апельсинов и мандаринов
Сочная мякоть персиков и нектаринов
Половинки абрикосов
Кусочки свежих ананасов
Чернослив, классический спутник шоколада
Кисло-сладкая курага
Печенье
Крекеры
Меренги
Зефир
Мягкие бисквитные булочки
Заварные пирожные
Сладкая воздушная кукуруза
Единственный предел это наше воображение! Стоит лишь избегать хрупких продуктов, чтобы крошки от них не попадали в шоколад. Попробуем все!

Источник: http://статья